Du 23 au 27 janvier 2025, le SIRHA Lyon a ouvert ses portes à plus de 257 000 visiteurs, réunissant les acteurs majeurs du secteur du Food Service du monde entier. Cet événement incontournable a permis à Aubret de renforcer ses relations avec ses clients et de mettre en avant ses dernières innovations.
- Aubret au cœur du SIRHA 2025
Ce fut un immense plaisir de retrouver nos clients, partenaires et collègues sur notre stand 2.1E17, Hall 2.1, un espace de 36m² alliant harmonieusement noir, bois et végétation. Entre dégustations savoureuses, découvertes de nos nouvelles gammes et échanges passionnants, chaque moment passé sur notre stand a été une belle opportunité de discuter des projets en cours et à venir avec nos clients. Ces interactions sont essentielles pour nous, car elles nous permettent de mieux comprendre les enjeux de demain et d’apporter des solutions adaptées à leurs besoins
Comme chaque année, Stéphane Orière, conseiller culinaire chez Eureden, a su conquérir tous les palais avec des recettes aussi variées que savoureuses. Et puisqu’il s’agit de l’événement majeur de l’univers de la food, voici un aperçu des plats qui ont éveillé les papilles de nos visiteurs :
Pour les amateurs de cuisine traditionnelle :
- Risotto aux dés de jambon
- Churros de pomme de terre enroulés de poitrine de porc
- Burger rustique à la viande marinée 3 poivres
Pour les voyageurs dans l’âme et passionnés de cuisine épicée :
- Samoussas aux cuisses de poulet thym citron
- Quiche basquaise au râpé de chorizo
- Quesadillas aux émincés de porc tex mex
- Porc au caramel avec nos lardons
Puis, un clin d’œil à notre région :
- Galette bretonne au râpé de lardons
Ces recettes ont mis en lumière la polyvalence et la qualité de nos produits.
- Un SIRHA plein d’innovations et de tendances
Le SIRHA 2025 a été un véritable moteur d’idées nouvelles pour le secteur de la charcuterie. En plus des moments passés sur notre stand, notre équipe a eu l’occasion d’explorer les dernières innovations et de découvrir les nouvelles tendances du secteur. L’événement a offert un tour d’horizon complet, ponctué de conférences enrichissantes, permettant à chacun de repartir avec de nouvelles idées pour l’avenir de nos gammes.
- Merci à tous nos visiteurs !
Un immense merci à nos clients et partenaires qui ont pris le temps de venir sur notre stand. Ces cinq jours d’échanges ont été riches et inspirants. Le SIRHA 2025 a été un véritable succès, et nous sommes plus motivés que jamais à vous accompagner dans vos projets.
À très bientôt pour de nouvelles collaborations !
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